One Pan Schmorhähnchen
Ingredients
Ingredients
Hähnchenbrust (roh)
600 g
Kartoffeln (geschält, gewürfelt)
400 g
Zwiebel (gewürfelt)
1 Stück
Knoblauchzehen (gehackt)
3 Stück
Hühnerbrühe (warm)
250 ml
Sahne (flüssig)
150 ml
Olivenöl
2 EL
Salz
1 TL
Schwarzer Pfeffer
0.5 TL
Paprikapulver
1 TL
Brokkoli
0 pcs
Butter zum braten
0 pcs
Instructions
Vorbereitung
Hähnchenbrust sehr grob schneiden, Kartoffeln und Zwiebel vorbereiten.
Anbraten
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke von allen Seiten goldbraun anbraten.
Gemüse hinzufügen
Hähnchen raus nehmen und Zwiebel und Knoblauch zur Pfanne geben und 3 Minuten mitbraten.
Schmoren
Mehl zum andicken in den Topf geben. Brühe, Sahne und Gewürze, Kartoffeln und Brokkoli hinzufügen, als letztes das hähnchen. Alles gut umrühren und bei mittlerer Hitze zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis Kartoffeln gar sind.
Servieren
Pfanne vom Herd nehmen und das Schmorhähnchen direkt aus der Pfanne servieren.
Original recipe
Storage
In luftdichtem Behälter aufbewahren. Vor dem Aufwärmen gut umrühren.
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