Banana Brownie Tiramisú Saludable
Postre sin avena ni harina, completamente libre de gluten
Un delicioso tiramisú saludable hecho con base de brownie de plátano sin gluten, remojado en espresso y cubierto con cremosa capa de yogur griego.
Equipment
Ingredients
Base de brownie de plátano
plátano maduro (maduro)
1 pieza
huevo
1 pieza
cacao en polvo
2 cucharada
polvo de hornear
1 cucharadita
Capa de espresso
espresso
30 ml
edulcorante
1 cucharadita
Crema de yogur
yogur griego
100 g
edulcorante
1 cucharada
extracto de vainilla
1 chorrito
Instructions
Aplastar el plátano
En un recipiente o molde para hornear, aplasta bien el plátano.
Mezclar los ingredientes secos
Añade el huevo, cacao en polvo y polvo de hornear. Mezcla bien.
Hornear la base
Hornea en el horno o air fryer durante unos 20 minutos. Si usas microondas, cocina durante 3-5 minutos.
Añadir el espresso
Antes de que se enfríe completamente, haz algunos agujeros con un tenedor y vierte el espresso por encima.
Enfriar ligeramente
Deja enfriar un poco antes de añadir la crema de yogur.
Añadir la crema de yogur
Cubre con la crema de yogur. Espolvorea con un poco de cacao en polvo.
Servir y disfrutar
¡Disfruta de tu tiramisú de brownie de plátano saludable!
Original recipe
Storage
Para mejor textura, refrigera unas horas antes de consumir. El espresso añade humedad y sabor a postre auténtico.
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