Tocăniță Alolană
Tocăniță cremoasă cu pui și legume
O tocăniță cremoasă și reconfortantă cu pui și legume, inspirată din lumea Pokémon.
Equipment
Ingredients
Ingrediente principale
piept de pui (cubed)
500 g
morcov (sliced)
2 pcs
cartofi (cubed)
3 pcs
ceapă (diced)
1 pcs
usturoi (minced)
2 pcs
lapte (room_temperature)
300 ml
unt (melted)
30 g
făină (all_purpose)
30 g
sare
5 g
piper negru (ground)
2 g
cimbru (dried)
1 tsp
Instructions
Pregătirea legumelor
Curăță și taie morcovii, cartofii, ceapa și usturoiul.
Rumeniți puiul
Încălziți untul într-o oală și rumeniți cuburile de pui.
Căliți legumele
Adăugați ceapa și usturoiul, apoi morcovii și cartofii.
Pregătiți roux-ul
Adăugați făina și amestecați bine pentru a forma baza sosului cremos.
Adăugați laptele
Turnați laptele treptat, amestecând continuu pentru a evita cocoloșii.
Fierbeți la foc mic
Adăugați condimentele și fierbeți la foc mic până când legumele sunt moi.
Serviți
Serviți tocănița caldă în boluri adânci.
Original recipe
Storage
Adăugați puțin lapte la reîncălzire pentru a restabili consistența cremoasă
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.