Crepes
Equipment
Ingredients
Ingredientes
farinha
100 g
açúcar
2 colher de sopa
leite
1 chávena
ovos
2 piece
Vaqueiro Líquida
2 colher de sopa
Instructions
Misturar os ingredientes
Numa tigela misture a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e cerca de 2 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida.
Bater a massa
Mexa com uma vara de arames até ter um creme liso, se ficarem alguns pequenos grumos, não se preocupe que acabam por desaparecer quando fritar os crepes.
Fritar os crepes
Deite a massa com uma concha pequena numa frigideira anti aderente e rode de modo a que a massa cubra o fundo numa fina camada. Quando o crepe estiver cozido de um dos lados, volte-o para cozer do outro.
Servir os crepes
Sirva quentes, polvilhados simplesmente com açúcar e canela, barrados com doce ou mel, recheados com frutas, acompanhados, ou não, de chantilly, ou com gelado, e regados com um irresistível molho de chocolate quente, enfim com o que a sua imaginação e apetite ditarem...
Original recipe
Storage
Os crepes ficam melhores quando consumidos frescos, mas podem ser guardados no frigorífico entre folhas de papel vegetal
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