Potato Nuggets
Ingredients
Ingrédients principaux
pommes de terre (pelées, cuites)
500 g
farine de blé
100 g
œuf
1 pcs
fromage râpé
80 g
ail
2 pcs
sel
1 tsp
poivre noir
0.5 tsp
huile de tournesol
30 ml
Instructions
Préparer les pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les écraser.
Mélanger les ingrédients
Ajouter la farine, l'œuf, le fromage râpé, l'ail pressé, le sel et le poivre aux pommes de terre écrasées. Bien mélanger.
Former les nuggets
Façonner la pâte en petites boules ou nuggets de taille égale.
Frire les nuggets
Faire frire les nuggets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants de tous les côtés.
Servir
Égoutter les nuggets sur du papier absorbant et servir chauds avec une sauce au choix.
Original recipe
Storage
Les nuggets peuvent être congelés crus et frits directement depuis le congélateur en ajoutant 3-4 minutes au temps de cuisson.
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