Oreo Brookies
Fudgy brownie ve çikolatalı kurabiye hamurunun katmanları arasında oreo bisküvilerle hazırlanan çikolatası bol, yoğun tatlı bir lezzet.
Equipment
Ingredients
Kurabiye Hamuru
tereyağı (browned)
170 g
esmer şeker
133 g
toz şeker
50 g
yumurta
1 piece
krema (heavy)
15 ml
vanilya özütü
5 g
un (all-purpose)
240 g
karbonat
3 g
tuz
1.5 g
koyu çikolata (chopped)
100 g
Brownie Hamuru
toz şeker
200 g
esmer şeker
100 g
tereyağı (melted, warm)
113 g
sıvı yağ (neutral)
55 g
yumurta
2 piece
yumurta sarısı
1 piece
vanilya özütü
4 g
un (all-purpose)
95 g
kakao tozu
50 g
espresso tozu (instant)
2 g
tuz
3 g
koyu çikolata (chopped)
100 g
oreo bisküvi
12 piece
Instructions
Kurabiye Hamurunu Hazırlayın
Esmer tereyağı ve şekerleri çırpın, ardından kuru malzemeleri ekleyin.
Brownie Hamurunu Hazırlayın
Ilık tereyağı, sıvı yağ ve şekerleri çırpın, yumurtaları ekleyin ve kuru malzemeleri eleyin.
Fırını Isıtın
Fırını 165°C'ye ısıtın.
Brookies'i Birleştirin
Kalıba parşömen kağıdı serin, brownie hamurunun yarısını tabana yayın, oreo bisküvileri yerleştirin, kurabiye hamurunu yayın ve kalan brownie hamurunu ekleyin.
Brookies'i Pişirin
165°C'de 45-60 dakika pişirin, kenarlar sertleşene ve orta kısım yumuşak kalana kadar.
Soğutun
Brookies'i 30-45 dakika soğumaya bırakın, böylece dilimlenebilir kıvama gelir.
Original recipe
Storage
Oda sıcaklığında hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklanabilir. Dondurulduğunda çözülmeden fırında ısıtın.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.