Τυρομπαλίτσες στο λεπτό
Αφράτες και νόστιμες τυρομπαλίτσες χωρίς φύλλο, ιδανικές για γρήγορο σνακ ή μεζέ.
Equipment
Ingredients
Κύρια υλικά
φέτα
250 g
ανθότυρο
150 g
κίτρινο τυρί τριμμένο (grated)
100 g
ελαιόλαδο
100 g
φαρίνα
350 g
αυγά
2 pcs
αυγό για άλειμμα
1 pcs
στραγγιστό γιαούρτι
200 g
μπέικιν πάουντερ
2 tsp
Instructions
Ανάμειξη υγρών υλικών
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάς το γιαούρτι με τα αυγά και το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθήκη τυριών και καρυκευμάτων
Προσθέτεις όλα τα τυριά, ελάχιστο αλάτι, ελάχιστο πιπέρι και προαιρετικά δυόσμο.
Πλάσιμο μπαλιτσών
Τέλος προσθέτεις το αλεύρι και το μπέικιν και πλάθεις σε μπαλίτσες.
Άλειμμα με αυγό και ψήσιμο
Αλείφεις με το αυγό (προαιρετικά προσθέτεις σουσάμι) και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C για περίπου 25'.
Original recipe
Storage
Μπορείς να τις αποθηκεύσεις σε αεροστεγές δοχείο. Ξαναζεσταίνεις για να γίνουν τραγανές.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.