Стейк Эрлинга Холанда
30Min
1Servings
620Cal
EasyLevel
Gluten free
Equipment
Сковорода
Плита
Щипцы
Тарелка
Ingredients
Основные
стейк из говядины (room_temperature)
300 g
оливковое масло
15 ml
соль
3 g
чёрный перец
1 g
Instructions
1
Подготовка стейка
Достаньте стейк из холодильника за 15–20 минут до приготовления, чтобы он достиг комнатной температуры.
15 min
2
Разогрев сковороды
Поставьте сковороду на сильный огонь и дайте ей хорошо прогреться.
2 min220°C
3
Обжаривание стейка
Добавьте оливковое масло, положите стейк и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки.
8 min200°Ctimer 4 min
4
Приправление и отдых
Посолите и поперчите стейк по вкусу, затем дайте отдохнуть 3–5 минут перед подачей.
5 mintimer 5 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Сковорода на среднем огне 2–3 минуты
Храните в герметичном контейнере. Разогревайте только один раз.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.