كبة مشوية حلبية أصلية
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الكبة المشوية الحلبية
كبة مشوية حلبية أصلية بنكهة التوابل الغنية والأعشاب الطازجة، طرية من الداخل مقرمشة من الخارج
45Min
4Servings
385Cal
MediumLevel
Kid friendlyhalal
#كبة#مشوي#حلبية#لحم#شوي
Equipment
وعاء
ملعقة تحريك
لوح تقطيع
طبق
فرن
Ingredients
المكونات الرئيسية
لحم مفروم (fresh)
500 g
برغل ناعم (fine)
150 g
بصل (finely_chopped)
2 piece
بقدونس (finely_chopped)
50 g
نعناع (finely_chopped)
20 g
ملح
1 tsp
فلفل أسود
0.5 tsp
قرفة
0.25 tsp
بهار مشكل
0.5 tsp
Instructions
1
تحضير البرغل
نقع البرغل في الماء البارد لمدة 15 دقيقة حتى يلين
15 mintimer 15 min
2
تحضير الحشوة
خلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعناع والتوابل
10 min
3
تشكيل الكبة
تشكيل الخليط على شكل أقراص مسطحة بسمك 1 سم
10 min
4
شوي الكبة
شوي الكبة على الشواية أو في الفرن حتى تنضج وتتحمر
10 min200°Ctimer 10 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: الفرن 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق
يمكن تجميدها نيئة وشويها مباشرة من المجمد
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.